Fotosintesi

Fotosintesi

E’ la reazione mediante la quale i vegetali, tramite la clorofilla (contenuta in particolari strutture subcellulari dette cloroplasti), sintetizzano gli zuccheri a partire da Anidrite carbonica (CO₂), Acqua (H₂O) ed En. Luminosa (luce).

L’ossigeno (O₂) più considerarsi a tutti gli effetti come un prodotto di scarto della reazione.

Guardando la reazione da un altro punto di vista, questa rappresenta il modo utilizzato dagli organismi viventi per trasformare l’en. solare (input energetico) in una forma di energia (en chimica egli zuccheri), che può essere incorporata negli alimenti e pertanto attraversare tutti gli anelli della catena alimentare.

Reazione di fotosintesi

En. Luminosa + H₂O + CO₂ ---- > Zuccheri + O₂

                        reagenti                         prodotti della reazione

I termini a sinistra della reazione sono i “reagenti”, mentre le sostanze a sinistra sono i “prodotti della reazione”.

Origine dei reagenti

En. luminosa: luce prodotta da sole

H₂O: Acqua assorbita tramite le radici e le foglie

CO₂ : Anidride carbonica assorbita tramite gli stomi della foglia

Tutti i vegetali effettuano la fotosintesi per sintetizzare da soli gli alimenti necessari al proprio fabbisogno (autotrofi).

Gli alimenti prodotti sono gli zuccheri, in particolare due monosaccaridi: Glucosio e Fruttosio.